成都市金雞蔡山老窖酒廠

我廠位于美麗的天府之國—成都，系中國著名白酒原酒生產(chǎn)基地。現(xiàn)用窖池建于清光緒二十四年。即1898年，時稱“蔡燒坊”，民國時曾為國民黨二十四軍征用，亦為川西軍閥，政要，名流及劉氏家族等青睞。于1952年收歸國有，一直生產(chǎn)全成都地區(qū)的居民憑證計劃供應酒。改革開放后，全國二百多家糖酒工貿(mào)公司爭相經(jīng)銷，深受省內(nèi)外廣大消費者喜愛，國家農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)名酒，四川省人民政府命名的四川名酒。后被國家食品工業(yè)協(xié)會定位中國著名白酒原酒生產(chǎn)基地及OEM加工基地定點企業(yè)。我廠生產(chǎn)的蔡山老窖系列白酒，以優(yōu)質(zhì)高亮，小麥，大米為原料，取千年雪山志優(yōu)質(zhì)低鈉礦泉水，采用千年流傳的泥池多輪發(fā)酵工藝精釀，土窖常年窖藏，具有“窖香濃郁，醇甜凈爽，酸脂協(xié)調(diào)，回味悠長”的獨特風格。